绿色食品“从土地到餐桌”全程质量控制

绿色食品

安全、优质

我们是如何来确保

绿色食品的品质的呢？

让我们一起来看看吧~

实施全程质量监控

绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制。在绿色食品生产、加工、包装、储运过程中，通过标准化生产，科学合理地使用农药、肥料、兽药、添加剂等投入品和生产工艺，严格监控，防范有毒、有害物质对农产品生产及食品加工各个环节的污染，确保环境和产品安全。

通过产地环境和产品质量的两端监测，把住生产源头的环境质量关和产品质量关。通过对生产过程的监督管理，把住生产中的投入品关，并控制其它可能产生的危害，确保消费者食得安心、放心。

经绿色食品定点检测机构检测，产地环境须符合《绿色食品产地环 境质量》（NY/T391）标准要求。 

种植、养殖、加工企业或基地负责人严格按照绿色食品生产要求，认真做好生产管理记录。 

经绿色食品定点检测机构检测，种植、养殖和加工产品须符合绿色食品相关标准要求。

绿色食品实施“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识”的全程化管理模式。既便于消费者的市场选择，又便于问题溯源、落实生产责任，还便于政府相关部门的监督管理。

来源：中国绿色食品