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我国“无抗”时代是大势所趋,荷兰断奶仔猪无抗日粮技术在四个方面!

作者:转自:畜牧兽医圈   发布时间:2018-09-21 10:02:09

近几年,随着国际餐饮巨头相继宣布不使用人用抗生素养殖的肉鸡等产品,无抗鸡肉风骤起。加之抗生素带来的耐药性问题,农业部逐步限制抗生素(AGP)的使用以及在国际整体趋势的引导下,我国“无抗”时代的到来亦是大势所趋。


以欧洲为例,欧盟已禁止在饲料中添加抗生素,并逐步减少和限制治疗用抗生素的用量,其相关政策法规也在逐步进行完善。据了解,欧盟禁抗后的技术措施主要从营养、管理和生物安全等方面来着手进行。


综合措施是实现禁抗成功的关键


荷兰SFR饲料研究所关于断奶仔猪阶段无抗日粮的研究思考,集中体现在四个方面:


1、通过重新优化饲料配方


降低粗蛋白水平,加大氨基酸用量和可发酵纤维的水平,增加脂肪中U/S(全价配合料中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比)的比率;


饲料加工方式(制粒、膨化、脂肪原料等进行喷雾干燥)可以改善某些营养素的消化率和饲料转化率。不发酵的碳水化合物的原料(燕麦壳、小麦秸粉等),在前端料的使用有正面效果,甚至有意的限制刚断奶几天的采食量,更关注其肠道健康而不是那几天的生长。


2、后抗时代管理综合措施管理与预防:


保证适宜的环境、通风、饮水等和疫苗免疫,减少病原微生物(如病菌和寄生虫等)的侵扰。日粮调整:选择易消化,低粗蛋白日粮;使用易消化蛋白(血浆蛋白粉)或者脂肪,减少可发酵可溶性CHO(使用淀粉);保证饲料新鲜和饲料原料无霉变。


3、使用抗生素替代添加剂:


酸化剂,氧化锌或者硫酸铜,植物提取物,益生素、促生素、寡糖、酵母细胞壁,酶制剂和一些其他营养物质的供给。


4、调整动物肠道健康的微原料


使用添加剂产品(有机酸、植物提取物等),抗生素的使用量可以降低,但的确与使用抗生素相比,生产性能有一定程度的下降。可选择高消化率的原料(血浆粉、鱼粉、乳制品、高消化率的植物蛋白原料和植物油等)。功能性添加剂(如植物提取物、精油、酸化剂产品等)可以改善营养素的消化率,促进肠道发育,并减少病原菌的数量。


目前调整动物肠道健康的微原料包括抗生素、氧化锌、酸化剂、酶制剂、益生素、益生元、霉菌毒素吸附剂、植物提取物等。其中优秀的植物提取物产品,通过国内外众多大型养殖场的试验,均应该做到具有提高动物生长性能、生产性能以及改善肉质的功效,经得起时间和市场的考验和历练。

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总结来讲,维持肠道健康-后抗时代饲料配方调整思路,要注意的问题在于:只调整大原料,成本高,且无法完全解决问题;加强管理减少应激也无法完全解决问题;而综合调控性价比高。


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