非洲猪瘟防控 猪场生物安全操作

2）被感染的胴体仍有高风险

• 盐渍胴体=182 天

• 干胴体=300天

• 熏胴体=30天

• 冷冻=1000天

3）ASF对温度敏感

• 50℃ 存活3小时

• 56℃ 存活70分钟

• 60℃存活20分钟

4）ASF对pH敏感

在无血清培养基中pH 13.4 存活21小时，在25％血清中存活7天

5）在血液中长期存活

• 在4℃血液中可存活18个月

• 在木板上可存活70天

• 在被污染的猪圈存活1个月

6）饲料成分风险

关键控制点：

• 员工入口

• 供应入口

• 动物入口

• 断奶仔猪和淘汰猪运出

• 病死猪运出

• 访客入口

• 饲料和水入口

• 空气过滤。

1）员工入口

• 入口处是否有员工在进入淋浴前存放鞋子和外套的地方？

• 淋浴是否清侧污侧之间？

• 毛巾存放在清洁一侧吗？

• 人物品是否位于清洁一侧？

• 是否有猪肉进入农场？

2）供应入口

• 是否有专用的供应入口，允许从污侧装载，从清侧卸载？

• 供应入口区域和大小是否可防止农场堆放物资？

• 消毒剂是否可用于所有用品？

• 任何消毒剂应用设备（Fogger）是否可正常工作，是否充满消毒剂？

3）动物入口

• 对进入农场的动物是否有专门的检疫区域？

• 隔离区是否有专门的工作人员，或者只是工作结束时进入隔离区之后不返回主农场？

• 在将动物从检疫区带入主农场之前是否进行了诊断审查？

4）断奶仔猪、淘汰猪运出

• 是否有专门的装载通道用于从农场运出动物？

• 装载通道是否有定义的清侧/污侧？

• 装载过程是否允许动物穿过清侧/污侧而没有污染（清侧）？

• 接收司机是否能阻止动物从卡车返回农场？

• 装载通道在每次使用后是否经过洗涤和消毒？

5）病死猪运出

• 是否有专门的清除区域用于从农场运出动物？

• 清除区域是否有清侧/污侧界？

• 运出动物的过程是否能让动物穿过清侧/污侧界而不受污染？

• 清除区域是否能被抬高以便于运出？

• 在每次使用清除区域后是否进行清洗、消毒？

• 死猪是否存放在固定区域以防止它们被掠食者和/或野猪接触？

6）访客入口

• 是否允许来自ASF受影响地区的访客进入？

• 访客在进入前是否获得批准？

• 访客是否允许携带任何个人物品进入农场？

7）啮齿动物和鸟类

• 农场是否具有防止啮齿动物和鸟类进入猪舍的设计？

• 是否有诱饵方案？是否轮换诱饵有完整的诱饵站？

• 是否有农场内啮齿动物活动的证据？

• 是否对农场15米范围内的杂草进行了良好的控制和修剪？

• 野猪是否能够接近农场，包括接近死猪存放处？

8）饲料入口

• 运输饲料是否遵循生物安全金字塔（从生物安全级别高至级别低）？

• 返回处于生物安全顶端的猪场之前，卡车是否被清洁、消毒？

• 是否使用指定卡车运送到指定场？

• 是否存在饲料泄漏？

9）饲料厂审查

成分、操作、生产、递送

生物安全是一种理念或态度，一项以保持并改善畜群健康水平为重点、防止引入新病源的举措。这一理念最终将落实到具体的措施(如锁、入口、淋浴、政策、隔离安排)。

健康金字塔

• 母猪区→保育舍→育肥舍→出猪台

• 生产区、生活区和管理区应严格分开

• 脏区与净区概念

1）农场场址选择：选择大于努力；

• 具有天然防疫屏障，如山，树林和沟壑等；

• 农场远离公共道路至少500米以上；

• 远离垃圾处理场和活猪车辆洗消站至少1公里；

• 2公里之内尽量没有村庄；

• 5公里以内的养猪场的规模和数量尽量少；如果有，尽量减少共用道路的交叉；

• 5公里以内没有活畜交易市场和死猪处理场；

• 

农场2公里范围

2）农场布局设计：好的设计便于执行生物安全；

• 员工入口：进入前洗澡、无个人用品

• 供应入口： 氢氧化钠，30分钟

• 动物入口：隔离和检测后才进入

• 断奶仔猪、淘汰猪、病死猪出口：无交叉运输

• 访客出口： 避免来自受影响地区的访客

• 饲料入口：避免含猪成分的产品

• 啮齿动物、鸟类：防啮齿动物和鸟类，主动诱捕

• 空气过滤： 对ASF防控是不必要的

• 食堂管理：食堂和厨师最好是在外围生活区；食堂有两个单独的餐厅分别供内生活区和办公区；食材管理要关注；猪肉和鸡肉混放在冷柜里；蔬菜消毒。

3）饲料生物安全：饲料生产加工和运输；

• 疾病可能会通过饲料传播，不许使用肉骨粉和血浆蛋白粉等动物源性蛋白等原料；

• 饲料厂做好防鸟和防鼠的工作；

• 运输原料的车辆不能有运输生猪的用途；

• 农业部要求：暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料；不得使用泔水饲喂生猪等。

消毒后脏轮胎

4）后备种猪引进：隔离和驯化是重点；

• 引种风险: 精液(来源场健康状况; 疾病监控和批次检测; 运输流程)

• 替换用引种: 来源（健康度高）; 隔离舍（＞350米）或者场外隔离舍;

• 种猪的驯化:引进后备母猪缓慢暴露在受方猪群存在的病原面前，并使其有充足的时间进行恢复和建立免疫力;适度和足够时间恢复;密切的临床监控，暴露不足会导致免疫力不足，但是病原体的过度暴露可能导致发病或死亡;后备种猪入群前PRRS和PED驯化;

5）隔离：提供进一步保障

• 运输后45天的隔离/检疫期

• 密切观察临床症状

• 如果有临床症状，可以进行特定的采样

• 种猪到达3周后，对关注的疾病进行检测

6）运输管理：监控是重点；

运输风险评估：后备母猪；后勤物资；淘汰猪；肥猪；断奶仔猪；死猪；饲料；

运输风险

卡车清洗风险评估：地点；水压和水温；卡车（驾驶室）清洁；干燥很重要；污染的鞋和工作服；生物安全审计；终检；培训；

洗车点示意图

7）人员执行监督：不断评估；

沟通/审计对生物安全至关重要；

制定时间表，安排负责人督促工作的完成；不断与员工学习生物安全原则，尤其犯错时；

生物安全-每个人的责任。没有完美生物安全，只有不断改善。

（资料来源：刘从敏 PIC）